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今日から始まるゴールデンウィーク。
小学校に通う娘はカレンダー通りなのですが、
副社長(夫)と息子(中2)は8連休。
恐怖の連休のはじまりでございます(T▽T)

今日は天気が良かったので、
朝一番で副社長と子供達はモエレ沼公園へ。
私はモチロンお留守番♪

IMG_1130.jpg








お昼はピザにしてあげようと思い、生地をコネコネ。
ああ・・・なぜかパン生地に癒される私。
昔からストレスが溜まるとパンを焼いて解消しておりました。

IMG_1133.jpg








今日はシンプルに「アンチョビビザ」でございま~す。
このピザがね~泣けるほどウマイのよね~。
自宅で料理教室をしている
食育指導士のエリザベスに教えてもたらったレシピなのですが、
今ではすっかり我が家の定番でございます。


・・・ピザが焼けたのに、誰も帰宅しない。


どうやら娘は公園でウキャウキャ状態だったらしく、
昼になっても「帰らない!」と言い張り、
・・・結局帰宅したのは、午後4時頃のこと(爆)。

グッタリの瀕死状態でピザを食べる副社長。
付き添いご苦労さまでございました~。

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